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分享 面朝青海--春暖花开
热度 9 mayimayi 2014-4-21 08:43
面朝青海--春暖花开
青海是中国母亲河黄河, 长江的发源地, 青藏高原, 源于青海的高海拔, 许多地方海拔 4000 米以上 青海之美, 震撼,浩瀚 震撼浩瀚-- 青海之美 请看, 面朝青海, 春暖花开 图片来自 十三爷, 等网上照片,谨致谢意
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分享 回國拉肚子不全因食物安全
热度 4 8288 2012-11-1 16:41
長時間在美國居住後回到中國大陸休假,卻天天遭受拉肚子及腸胃不適騷擾,這種情況在不少新移民中時有發生,讓人不禁聯想到是否大陸食品安全問題作怪,但醫師並不以為然。 來美多年未回過大陸的王先生,上月難得有假期回國探親,對於路邊羊肉串、熱氣羊肉、臭豆腐等小吃,思念已久,自然不會放過。不料吃了之後噩夢連連,幾乎每天腹瀉和嘔吐,原本開心的假期過得膽戰心驚。每當朋友相邀外出就餐,他就有陰影,直到回美前最後一夜才放心大吃,結果第二天上飛機時還嘔吐不已,回美國休息兩天才逐漸好轉。連續腸胃不適,讓王先生百思不得其解,畢竟以前在大陸居住幾十年,並沒發生過這種事。 無獨有偶,類似情況也發生在不少來美居住多年後,偶爾回大陸或台灣的人身上。來自北京的黃小姐表示,去年夏天回到北京後也腹瀉和嘔吐,甚至發燒進了醫院打點滴,最後還是帶著寒熱回美。他們都將矛頭指向大陸食品安全問題。 曾經前往中國青海玉樹參加義診的方壯霆醫師表示,類似水土不服不一定與當地食物安全問題有關,多數是因為長時間生活在環境和衛生條件較好地方,體內原幫助消化的細菌消失,突然受到如此油膩的食物刺激,腸胃自然會吃不消。他建議,剛回到中國大陸或去別的地方,少吃油膩食品,建議開始以豆腐和蔬菜為主。 方壯霆認為,事先準備好消炎藥非常重要,方便在腹瀉持續時服用。方壯霆指出,水土不服不僅發生在中國,他和他的醫療團隊每次前往越南、墨西哥等地醫療援助時,都會碰上類似情況。 高級廚師楊震還提醒,若像王先生那樣剛回去就吃滋補食物,例如蒸雞湯、熱氣羊肉等,容易不消化。他表示,進補前先應喝粥養胃,才可進補。
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