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我爱北京

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发表于 2014-6-3 23:57:05 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 平凡往事 于 2015-8-24 15:09 编辑

Cateye (2014/06/03 08:52): 我爱北京我这个人没什么大出息,贪图安逸,好吃不懒做,所以一说起北京,最让我怀念的还是吃的东西。按想念程度,最想吃的是北京人喜欢吃的早点炒肝。北京人吃早餐不叫吃早餐或早饭,而是叫吃早点。估计可能是从宫里穿出来的说法?炒肝是北京平民百姓最喜爱的早点之一。用猪肝和猪大肠加大蒜和和淀粉煮的稠糊糊的,似汤不汤,似粥不粥的东西,大肠猪肝和大蒜这三味搅合在一起有种特殊的味道,反正就是二个字,好吃。还有一道北京早点是芝麻酱糖火烧,油酥香甜,是我童年最喜欢吃的食物之一。北京还有二种种熟肉制品令我日夜思念,那就是小肚和蒜肠,可

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