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甜菜根的妙用

2012-10-8 19:18| 发布者: admin1| 查看: 315| 评论: 72|原作者: yuki|来自: 珍珠湾全球网

摘要: 甜菜根（Beetroot）包含强大的抗氧化剂，因此有预防结肠癌的潜在功效。甜菜纤维不仅能够保护和增加肝脏抗氧化活性，还有助于降低胆固醇水平。甜菜根加入苹果、胡萝卜加适量凉开水搅打，过滤。就是一杯养颜的ABC果汁 ...

甜菜根（Beetroot）包含强大的抗氧化剂，因此有预防结肠癌的潜在功效。甜菜纤维不仅能够保护和增加肝脏抗氧化活性，还有助于降低胆固醇水平。

甜菜根加入苹果、胡萝卜加适量凉开水搅打，过滤。就是一杯养颜的ABC果汁。

过滤出来的混合渣，非常细腻，不要丢弃。

用过滤出来的甜菜根渣混合在粉里，可以做甜菜根面包、冰皮月饼，天然的色素。

甜菜根切片后用黑醋和糖拌均，隔水蒸数十分钟，就是酸酸甜甜的开胃前菜。

最新评论

引用 2012-10-31 21:20: 关于发表博文的重要通知 https://zhenzhubay.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1867&page=1&extra=#pid8525

引用 2012-10-13 12:00: 城市达人: 像心里美萝卜。
这是大大的心里美萝卜

引用 2012-10-13 09:56: 像心里美萝卜。

引用 2012-10-10 13:19: 心随风舞: 好图好资讯好制作，赞
风舞好~~ 很高兴见到你~~

引用 2012-10-10 12:53: 好图好资讯好制作，赞

引用 2012-10-10 11:59: yuki: 只是它新鲜的时候,有较重的生腥味道,很多人不喜欢.
新鲜的时候没吃过.

引用 2012-10-10 11:52: 随意风: 吃过, 原来就是这个呀.
只是它新鲜的时候,有较重的生腥味道,很多人不喜欢.

引用 2012-10-10 11:46: yuki: 小时候吃过大头菜吗? 就是用这腌制的~~~
吃过, 原来就是这个呀.

引用 2012-10-10 11:36: 随意风: 没吃过. 有点谗.
小时候吃过大头菜吗? 就是用这腌制的~~~

引用 2012-10-10 10:59: 没吃过. 有点谗.

引用 2012-10-9 14:06: pengl:
其它根坙类的菜,也可以用"菜根香”吧~~

引用 2012-10-9 14:00: yuki: 你确定“菜根香”用的是甜菜根?

引用 2012-10-9 13:29: 兔儿爷: 嘻嘻。我脸皮厚。

引用 2012-10-9 13:26: yuki: 这么说自己的不多~~
嘻嘻。我脸皮厚。

引用 2012-10-9 13:17: 兔儿爷: 嘻嘻。好吃懒做我是第一。
这么说自己的不多~~

引用 2012-10-9 13:15: yuki: 试试看~~
嘻嘻。好吃懒做我是第一。

引用 2012-10-9 13:12: 兔儿爷: 木吃过。
试试看~~

引用 2012-10-9 13:12: pengl: 难怪很多餐厅叫“菜根香”
你确定“菜根香”用的是甜菜根?

引用 2012-10-9 09:02: 木吃过。

引用 2012-10-9 05:24: 难怪很多餐厅叫“菜根香”

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