跑者必备的超级食品：杏仁奶最流行红薯好处多(组图)-搜狐滚动

2016-3-29 06:52| 发布者: 新闻速递| 查看: 88| 评论: 0|来自: sohu

摘要: 　　北京时间3月28日，我们都知道，人体所需要的营养物质需要依靠食物来补充，无论是维生素、抗氧化剂还是氨基酸，食物中含有的营养元素对于我们的恢复至关重要。科学

　　北京时间3月28日，我们都知道，人体所需要的营养物质需要依靠食物来补充，无论是维生素、抗氧化剂还是氨基酸，食物中含有的营养元素对于我们的恢复至关重要。科学家们将这些对人体非常有好处的食物定义为“超级食品”，那些吃“超级食品”较多的人，通常情况下都比较健康。

　　瑞典的调查机构对于美国的居民膳食情况进行了调查，他们发现，美国俄勒冈州的居民是全美地区最健康的，每个居民平均要吃5.16份的“超级食品”，而他们食用最多的五种，基本也就是全美地区最流行的五种“超级食品”。

1.杏仁奶

　　杏仁奶是美国人民最喜欢的“超级食品”，它可以说是好处多多，现在越来越多的美国人正在从牛奶的拥趸者变成杏仁奶的粉丝。这种低卡路里的饮料是欧米加脂肪酸的重要来源，同时含有丰富的钙质可以维持人体骨骼的健康。杏仁奶还含有丰富的维生素A、维生素D和维生素E，对于保护眼睛很好，其中还含有抗氧化剂，它们对于肌肤很有好处。我们可以在家里自己制作杏仁奶，把杏仁浸泡一夜（最多不要超过两跳），然后加水搅拌就可以了。如果嫌麻烦，也可以购买成品。

2.鳄梨

　　人们常常谈鳄梨而色变，觉得它会让人肥胖，但是这款美味的优质食品拥有着成千上万的对身体健康的好处。科学家们在鳄梨中发现了单不饱和脂肪，这对于身体很有好处，而且它里面含有叶酸、叶黄素和维生素E等营养物质，有助于保护身体免受癌症、心脏疾病和其他退行性疾病的困扰。

3.蓝莓

　　由于高水平的多酚含量，蓝莓早就被认为是对人体非常有好处的“超级食品”。多酚具有抗氧化和抗炎症的作用，而且会对神经系统和大脑功能产生积极的影响，它可以帮助消除记忆减退的症状，还能改善心情。多酚也具有防止神经变性疾病，比如阿尔茨海默氏症和帕金森氏症的进展的可能性。

4.红薯

　　红薯不仅美味，而且它富含碳水化合物，可以给人体提供能量，还具备抗癌的效果。除了甜美的味道和较软的质地，真正把红薯和毫不起眼的土豆区分开来的是，红薯中含有丰富的维生素C，以及人体必需的营养素硫胺素、锰和钾，这些元素的含量都是土豆中含量的两倍。 B族维生素硫胺素有助于我们的神经系统正常运作，钾和锰可以维持骨骼健康，防止骨骼出现盈利性的损伤，那也是我们越来越快节奏的生活方式中必须的营养物质。

　　5.羽衣甘蓝

　　2015年简直就是属于羽衣甘蓝的年份，四面八方都在宣传它，很多人都说羽衣甘蓝是“超级食品”。它们肯定是对于人体有好处的，羽衣甘蓝中含有的铁比牛肉和所有的绿叶蔬菜都要多，一杯羽衣甘蓝汁所含有的维生素K就是人体每日建议摄入量的十倍。此外，羽衣甘蓝中还富含钙、维生素A、纤维素和叶酸，那些对于大脑的发育至关重要。

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