我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。

　　今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度

　　下雨天，南瓜和鸡蛋好像更配哦

　　蒸南瓜也是一道美容养颜瘦身的一道美食哦

材料：

南瓜 ：一个

　　鸡蛋：3个

　　水：适量

　　盐：适量

　　虾仁：适量

操作步骤：

1、 南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）

　　2、 用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净

　　3、 水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软

　　4、 鸡蛋打散，加入盐拌匀

　　5、 倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹

　　6、 最后再加入虾仁即可再继续蒸15分

　　美味出锅，南瓜蒸好后也特别的向香甜