吃货妹子小时候吃过酒心巧克力，

甜甜的巧克力里藏有酒香，

好吃得不要不要的~

干脆把酒融到巧克力里，

如果你和我一样喜欢生活乐趣，

就试试这奇妙的组合吧！

一块小小的巧克力块融于口中，

滋味比开狂欢派对还美妙~

　　配方来了

大半杯黄油

3汤匙牛奶巧克力

1杯半甜巧克力

5汤匙半香槟

2汤匙半白兰地

半杯可可粉

　　做起来喽

　　1

　　黄油切得碎碎的，在室温中融化。

　　2

　　将牛奶巧克力和甜巧克力碗中混合，放入微波炉中加热几分钟到融化，取出。另一锅中倒入香槟和白兰地，加热至微热即可。然后将热酒倒入融化的巧克力上，用木勺轻轻搅拌至均匀混合。

　　3

　　再加入一点点融化的黄油，搅拌到顺滑。

　　4

　　玻璃盒内侧铺上保鲜膜，倒入巧克力混合物，放入冰箱冷冻3小时。

　　5

　　冷却好后，将巧克力块放在烤纸上，用锋利的长刀切成小块，记住每切一次用热水把刀洗净，擦干。

　　6

　　再准备一张烤纸，撒上不加糖的可可粉，放上巧克力块翻滚几次。

　　7

　　最后将巧克力块放在冰箱里，但吃之前一定要在室温下放20分钟。

看看，巧克力们迫不及待地要跳到你嘴里了！

　　文/美食工坊

　　图/The Mediterranean Dish

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