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　　大多数的姑娘们应该跟小编一样，没事时爱吃个零食吧？

　　下面小编给大家带来的动态食谱是一款很好吃的小零食--糯米糕，做法不是很难，但很好吃，再加上是配的红糖，所以女生多吃点好哦~

　　如果你不爱吃这个糯米糕也没关系，下面还有一系列的超好吃小零食，肯定有你喜欢的~

　　↘详细做法来喽↙

　　? 首先我们要准备的原料就只是糯米、白糖和红糖，然后把糯米洗净，放入碗中加清水浸泡5个小时(既用手能把米碾碎即可)~

　　? 把浸泡好的米捞出，沥干水分后用擀面杖把糯米擀碎(越碎越好，如果能成为细末的程度最好~)

　　? 擀好的糯米碎放入干净的纱布里包起来，然后放入加有热水的蒸锅中静置20分钟~

　　? 静置20分钟后，把蒸锅移置火上，大火把水烧开后打开纱布，撒入白糖，再转中火蒸30分钟~

　　? 蒸好后取出纱布包，用手按压纱布使白糖和糯米融合在一起，然后裹紧纱布，把糯米揉成条状，然后等糯米晾凉以后就可以切成小段撒上红糖食用了(因为糯米很黏，热的时候不好切，所以要等凉了以后再切段)~

　　? 香甜软糯的糯米糕这就做好了，加上红糖更增加了独特的香气，非常适合女生食用哦~

　　↘没看过瘾？视频菜谱来喽↙

　　看过详细的视频菜谱，大家是不是都想赶紧试试了呢？

　　如果现在网络不给力也没关系哈，大家可以先收藏回家慢慢看~或者发送给家里的“大厨”，让Ta看完去买食材~嘿嘿。

　　? 除了这款糯米糕以外，下面还有好多好吃到爆的小零食食谱，来看看各位美食达人的做法吧~

　　>>>> 花生酥

　　by 小英子的美食界

　　主料：低筋面粉500克、色拉油240克、细砂糖180克、鸡蛋100克

　　辅料：花生蓉150克、泡打粉8克、小苏打4克、炒熟的白芝麻少许

　　做法：

　　1.花生烤熟去皮，用料理机打成花生蓉

　　2.色拉油、细砂糖、蛋液混和在一起，用打蛋器打至乳化

　　3.低粉、泡打粉、小苏打混合过筛

　　4.将混合好的粉类与花生蓉放在容器内，倒入乳化好的油脂，用刮刀拌匀，然后松驰15分钟

　　5.松驰好的面团分割成30克一个，搓圆，用手指压个小窝，刷上蛋液，撒上少许炒熟的芝麻

　　6.180度中层烤18-20分钟，烤至表面金黄色，取出后放晾网上晾凉即可

　　>>>> 萨琪玛

　　by 圆猪猪

　　主料：鸡蛋2个、面粉200克

　　辅料：泡打粉1茶匙

　　调料：白砂糖120克、麦芽糖1大匙、水半杯

　　做法：

　　1.2个全蛋、面粉、泡打粉全部混合均匀，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。

　　2.案板上洒上干粉，将面团擀成1mm厚的圆形面饼。

　　3.面饼两面洒上适量干粉(防止粘结)，再将饼折起来，切成条形，切出来的面条，同样洒上一些干面粉，以免粘结成团

　　4.锅内烧热2碗油至160度，放入切好的面条用大火炸透，中途不断用筷子翻动，直至面条变的硬身，色泽呈金黄色，即可捞出沥干油(约十分钟)备用。

　　5.锅内放入白砂糖+清水，中火煮开，再加入一大匙麦芽糖，用小火慢慢煮成糠浆(糖浆检视：用筷子粘一滴糖滴在瓷盘上，等约10秒再粘一次，能拉出丝来即表示成功)。

　　6.将炸好的面条放入糖浆内迅速混合均匀。

　　7.土司盒内四周涂油(防粘)将混好的糖面条倒入盒内，并迅速用饭铲压紧，压好后的土司盒要放置到完全凉透了，再脱模，切块。

　　>>>> 酱汁凤爪

　　by sourcehe

　　主料：鸡爪500克

　　辅料：酱油3大勺、盐适量、油适量、料酒2勺、鱼露1勺、葱2根、干辣椒5克、生姜2片、八角1个、香叶2片、陈皮2片、胡椒粉1克、沙姜3片、蒜头1克、豆豉15克

　　做法：

　　1.鸡爪洗干净，去指甲

　　2.清水煮沸，放鸡爪，过血腥，捞出滤干水

　　3.洗干净锅，装上适量的清水，放入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸(不要放入全部克数，这些配料要留些等会用)，放入刚刚捞出的鸡爪继续煲20分钟

　　4.捞出鸡爪，过冷水去黏液

　　5.热锅倒油，中火，放入刚刚过冷水的鸡爪，煎炸成金黄色捞出，用冰水浸泡(约20-30分钟)，外皮会松软起皱即可捞出滤干水

　　6.热锅倒油，爆炒豆豉、蒜蓉、生姜、沙姜、干辣椒、八角、香叶、陈皮、胡椒粉、再放入酱油、料酒、鱼露等煮开，倒入浸泡过冰水的鸡爪

　　7.小火焖，放盐拌均收汁，最后放上葱末即可

　　>>>> 蛋白脆薄饼

　　by 吾爱烘焙

　　主料：蛋白35克、中筋面粉50克

　　辅料：黄油50克、糖粉60克

　　做法：

　　1.黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发

　　2.蛋白分三次依次加入，待搅匀后在逐步加入下一次

　　3.筛入中筋面粉，拌匀，切记不要过度搅拌

　　4.面糊装进一次性裱花袋，在铺有油纸的烤盘上均匀的挤出长条状，在轻轻拍几下烤盘使其摊开更均匀

　　5.烤箱预热3~5分钟160度，放入烤箱中层，上下火烤15分钟至边缘金黄即可出炉

　　>>>> 怪味花生

　　by 康康1818

　　主料：花生仁(生)200克、面粉50克、鸡蛋1个

　　辅料：白芝麻适量、面白糖40克

　　做法

　　1.鸡蛋打入碗中搅匀，把花生米倒进去裹上蛋液

　　2.面粉加15g糖放烤盘里拌匀

　　3.放入裹了蛋液的花生米摇匀，将多余的面粉倒掉

　　4.入油锅小火炸至金黄盛出

　　5.另起锅倒少许油放入25g白糖，小火炒至颜色发红，倒入炸好的花生米炒匀

　　6.撒少许熟的白芝麻快速翻炒均匀，晾凉就可以吃了(彻底凉透会比较脆)

　　>>>> 香蕉坚果麦片饼

　　by 微博_Ling的燃脂厨房

　　主料：香蕉1个、核桃仁2勺、燕麦0.5杯

　　做法：

　　1.准备食材.并将你的烤箱预热到180℃，在烤盘上抹上薄薄一层油

　　2.在一个小碗中将香蕉和即食燕麦混合

　　3.加入坚果碎(推荐核桃碎，如果没有核桃碎，也可以用别的代替)

　　4.用勺子挖出8个小饼，放在烤盘上烤制15分钟

　　5.一定要趁热吃哦~

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