2012年以来，酒类行业进入深度调整期，食品行业换代升级步伐加快，营销、流通等整个产业链也相应发生了巨大的变化，伴随着这种调整，全国糖酒会也发生了不小的改变。在全国糖酒会办公室主任古平看来，在这样的背景下，全国糖酒会被赋予了新的时代意义——不仅仅是业内产销对接、营销体系构建和信息发布的平台，而更多成为了业内厂商实现品牌推广、思想交流、科技成果转化、投融资合作等功能的大平台。这是糖酒会为行业服务功能在新形势下的新展现。

　　古平认为，随着近年来全国糖酒会努力践行“规范化、专业化、国际化”的办会目标，展会的政府行为已逐渐弱化，市场配置资源的特点愈加凸显，服务体系与国际一流展会逐步接轨，展览服务队伍更加专业化，积极探索展览新专区建设、“互联网+”智能展会、展会并举、探索与办会城市消费终端进行“展店联动”新模式等。

　　而对于企业如何有效参加全国糖酒会，古平也给出了建议。在他看来，糖酒会是一个交流、学习平台，也是一个交际、交友的平台。人与人之间面对面的交流与沟通，是互联网取代不了的。同行是冤家，是竞争对手，也是企业对标、学习的对象。通过参加展会，发现行业趋势，洞察市场先机，这本身需要智慧，需要素质。同时，这些智慧和素质也是通过参加展会学习、锻炼、沉淀下来的。每届糖酒会，总是有些企业非常出彩，总是有些企业能够实现超预期的招商效果。

　　“糖酒会的服务功能是多元的。企业参展的目的也不尽相同。所以，我们建议，在参加糖酒会之前，企业一定要清楚自己参加糖酒会的主要目的是什么，分清轻重缓急，围绕目的组织展会期间的相关活动。要做充足的准备，提前发出邀请等等。提高参展的有效性，需要做很多功课，关于这方面有不少专业的书籍和讲座，希望参展企业多学习，多关注。糖酒会组织机构本身也在会前免费向展商提供《展商手册》，上面有丰富的内容和提示，也需要参展商认真学习。”古平说。 华西都市报记者赵雅儒来源华西都市报)