茶元舍---充满魔幻色彩的茶主题私房菜餐厅-搜狐吃喝
茶元舍位于厦门宝龙中心附近宝达大厦1楼,硕大的招牌引人注目,里面的装修布置更是很梦幻,仿佛进入了奇幻的魔法世界,奇幻的壁画、座椅,到处是烛台,还有魔法丛林中一般的魔法植物,完全穿越到了另一个世界。
包厢很大很宽敞,整面墙的玻璃让室内的光线很好,还是舒适的沙发和精美的布置,气氛很好。
菜色是以茶元素为主题的私房菜,充满了创意,摆盘精美,味道独特又不失美味。 #水果优格# 有精美新鲜的水果,还有优格(吃起来象酸奶),盘子上还有漂亮的茶粉和糖粉,蘸着吃更美味。
#牛肋骨佐蘑菇红茶酱# 肉质细嫩,肥瘦得宜,还带着一点筋,选取的部位很好,很好咬,很入味,配上蘑菇红茶酱和细腻的土豆泥,清爽的西兰花,完美的组合。
#芙蓉桂花鱼#造型很漂亮,鱼的头尾完整,鱼肉做成漂亮的鱼肉卷,整齐的排练在蒸蛋中,鱼肉白嫩,蒸蛋娇黄,色彩很漂亮,吃起来也很不错,鱼肉很细嫩,配着蒸蛋一起吃很美味。
#油淋西非螺# 螺肉脆爽有弹性,酱汁也很够味。
#凯撒中卷沙拉佐彩酱#很清新爽口的沙拉,蔬菜新鲜,酱汁酸甜可口。
#红茶鬼壳扬出豆腐# 名字有点复杂,意思也没弄太明白,不过菜很好吃,端上来的时候雾气缭绕,豆腐色泽金黄,吃起来很清香可口。
#慕尼黑猪脚红茶风#猪脚肉已经贴心的去骨切成小块放在盘中,吃起来就方便多了,不油不腻,肉质紧实,口感不错。
#包中马铃薯局白酱# 这个是一人一份的,半个马铃薯掏空后填入香甜可口的芝士等配料,很好吃。
#麦香地瓜# 地瓜条炸至香脆,再撒上清香的麦粉,一口咬下,顿时有种来到了秋天的田野的感觉。
#包种辣味鸭腿排#鸭肉肥美,淋上可口的微辣酱汁,更加提味。
#纯韭荠汁煎大虾#顾名思义,用韭菜和荠菜烹制的大虾,有虾的鲜美,又有韭菜的清香,很特别。
#月亮虾饼#这是东南亚风味的小吃,虾饼蘸了酸辣的酱汁吃,浓浓的东南亚风情扑面而来。
#法式绿茶介子酱佐羊肩#很不错的羊排,肥瘦得宜,一看就让人很有食欲,火候恰到好处,不会难咬,也很入味,而且没有羊膻味。
#意式番茄海鲜汤#很特别的汤,容器是一个类似实验室酒精灯和烧瓶的东东,经过神奇的物理原理,鲜美的海鲜汤就做好了,不知道跟神奇的做法有没有关系,真的很鲜美哦。
#清炒时蔬#这边的蔬菜都是店家自己种的有机蔬菜,清新健康。
#绿茶西兰花情人#很浪漫的名字,让平凡的西兰花吃起来也感觉那么的特别。
#辣子鸡#正宗川菜,吃起来也毫无违和感,做的很地道。
#台式乌龙茶香肠炒饭#饭粒饱满,颗粒分明,加入了香肠,让炒饭更美味。
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