韩国料理经常吃，但韩餐西做听起来是不是很新鲜？SSAM的主厨年轻有才华，之前在迪拜的高级酒店工作，现在自己经营，身兼老板和主厨，出品就能看出好几星级的精致和细腻。

　　饭团拼盘

　　就是为我这种“撑死饿死就在一线之间”的吃货设计的，好几样不同口味摆在一起，又小又萌，用有限的胃，吃更多的口味。吃起来每个都不太一样，你总是对下一个饭团总是充满想象，好像生日那天拆礼物的心情，好想赶快撕开包装看看下一个盒子里装的是什么好东西。

　　生牛肉

　　更惊艳，好几个朋友试过之后都爱上这道菜。一勺一枚，吃的时候大口包进嘴里，嚼到第三下，香味开关“叮咚”一下被打开，既悠长又淡薄，你说不清楚鼻腔到底被什么香气填满，嫩滑的同时突然又有坚果碎在齿间。那是新鲜牛肉揉进麻油，包住生鹌鹑蛋，蛋的中央还撒上松露和松子，真是沁人心脾。不，沁人舌心脾胃，沁人四维上下。

　　有时候，谈一个沁人心脾的恋爱和吃到一份沁人心脾的食物一样难。享受当下，珍惜眼前吧。

　　五花肉可不只能和泡菜炒在一起，低温慢烤之后绝对给你一个华丽丽的惊喜。

　　提拉米苏里面加进了韩国的人参酒，甜度稍低，回味更长。

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