湘爱，位于凤凰城。（ 曙光西里甲5号院 人均200）

　　湘爱，从店名上就可以知道，这会是一家湘菜馆子。

　　除此之外，想不到任何别的……

　　然而，去过湘爱之后，想说的很多……如果只说一句话，那就是，这是一家很不一般的湘菜馆。

　　还未进入餐厅，就已经感受到了不同……一个非常大且安静的院子，如果在夏天，这里非常适合趴梯。一个非常非常有情调的大趴，灯光、红酒、牛排、大腰子、青啤……跑题了……

　　还是先看环境吧

　　院子里的白玉兰，很美～

　　进入大堂后，很好看的椅子～

　　大厅的其他装饰

　　二层，很独特的设计。二层的包间都是以树的名字命名的。

　　同时可以看到三层的包间，三层包间则是各种鸟类的名字。

　　这里还有玄机，建议各位可以实地去考察一番，去找找其中的玄机。

　　包间内的样子

　　餐具

　　其中几张调成黑白色调，还挺美丽～

　　下面是凉菜部分～

　　藤椒豆筋，从餐具来说，这道菜已经让我很喜欢了。豆筋是很劲道的，藤椒和豆筋保持了较多距离……

　　榄菜龙豆。 龙豆，即四棱豆。在北方很少见到……据说营养价值也很高……

　　象牙鱼鳔。鱼鳔是富含胶原蛋白的。几个菜品下来，可以发现湘爱是非常注重食材的营养、菜式的搭配，并不一味的以辣为主。更可以说，这几道凉菜根本和辣就不着边……

　　鱼香蚕豆，蚕豆虽然未去壳，但是完全不影响实用和口感。

　　麻辣牛肚，真正意义上的第一道辣菜～ 也可以让非常爱吃辣的我过下瘾了

　　蒜泥白肉，一道典型的川菜菜式，出现在这里。不过多了很多内涵。

　　覆盖着折耳根，具有清热作用。然后还搭配着青笋，我的最爱蔬菜之一呀……无论从装盘效果，还是营养搭配，都很赞的。

　　辣炒海蟹～ 当晚最最最辣的一道菜，辣到蟹肉里……而且采用了避风塘的烹饪方法。相信对于大多数人来说，已经足够辣了。对于我来说，此菜的辣度刚刚合适，所以不免要多吃几口

　　干锅牛蛙

　　金汤鱼线，这个算湘菜么？不知道，不过味道我非常非常的喜欢……

　　鱼线是纯鱼肉制作的，所以虽然口感很好，但是较难入味。所以这个重任就得靠汤底来完成了。话说，汤底我很喜欢……真想一口喝光，但是不好意思这么做……

　　忘记名字的菜式……非常讨人喜欢……这么烹饪出来的小黄鱼，保持了原有的鲜嫩……真心真心让人爱不停口呀……

　　酱烧舌尖毛豆腐……这个就是那道著名的毛豆腐……同时也是独特的毛豆腐……

　　毛豆腐是徽州地区的传统名菜，是使豆腐表面生长出一层白色茸毛的特殊食品。由于豆腐发酵，其中的植物蛋白转化成为多种氨基酸，故经烹饪之后口味独特、充满奇鲜。

　　毛豆腐不同于臭豆腐哦……看看店家的库存原料……货真价实的毛怪……

　　大概叫做茶油蒸风肠丝

　　一品当家肉～湘菜名菜了～ 他家烹饪的也是相当出色的～

　　渔夫青莲龟

　　这个对我来说是一道重口味的菜。虽然小伙伴一个劲的告诉我，真的非常好吃。但是我还是坚持不去吃那个神秘的食材。这里卖个关子吧……先不说是什么……

　　老娘炒土腊肉。土腊肉，为什么加上土字。吃过才知道，它家的腊肉完全就是家里那种腊肉的制作方法制成的，并非工业流水线的腊肉制品。

　　而这道菜得名原因，据说是厨师老娘制作的腊肉……话说我姥姥家、姨妈家都要做腊鱼腊肉的，都是这个味道的。

　　辣妹汁煮海围虾，非常有创意的一道菜。在这道菜里有印度菜的影子。

　　菜的辣，是在咀嚼完之后菜慢慢浮现出来的。很有特色

　　砂锅水晶粉，不过多说，味道很赞

　　非常臭鳜鱼，非常不一般的臭鳜鱼哦。喜欢的不要错过，这里是目前帝都吃到的最好的臭鳜鱼，没有之一。

　　富贵荷叶饭，里面还有腊肉丁，果然富贵……口味很好

　　有机菜花～ 做的不错～近期吃到不少做的不错的有机菜花～当然我家做的也不错 ：P

　　牛肉焦饼，非常喜爱！饼非常小巧，焦香是其特色一直，里面馅料则是精牛肉的～

　　最为意想不到的是，它家甜品居然很出众……

　　百利奶油酥卷，非常完美。

　　榴莲冰棍，虽然此时时节还较冷，但是这个绝对是不可错过的必点良品……

　　此外，它家的鸡尾酒还有很多选择……还有很多因为胃不够大而没有尝到的美味……这些就只能作为遗憾，留待以后再补吧……

　　菜品上，作为一家湘菜馆，它家湘菜已经做到了极致，还包容了其他菜系。真正做到了博采众长……

　　环境上，如此别致格局，如此兼顾时尚的风格，让人觉得耳目一新……

　　服务方面，自然更没的说了，非常好……

　　最后，它家的饮料图一张：