法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵。遗憾的是,法菜往往让人望而却步。希望今天介绍的菜使法国菜“飞入寻常百姓家”。如果大家喜欢这道菜,可以依样画葫芦,天天在家享受法国海鲜大餐了。
烹制材料(每个饼): 小带子1份 (12个),小虾仁1份,火鸡肉末1份,鸡蛋1个,洋葱四分之一个,parsley (荷兰芹,香菜) 4根, sauvignon blanc 1小勺 (Tea Spoon),芡粉3小勺, 鲜柠檬1/4个,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许,黄油加改良油菜子油(或黄油加橄榄油)2小勺。
注意∶图中所示的材料可做成两个海鲜饼。
步骤
1. 将小带子,小虾仁和洋葱切小块,荷兰芹切小段,鸡蛋打散。
2. 将火鸡肉末,小带子块,虾仁块,洋葱块,荷兰芹小段,sauvignon blanc,鲜柠檬汁,糖,盐,白胡椒粉放入蛋液里打匀。
3. 将芡粉放入料里打匀。
4. 起油锅,加2小勺黄油加橄榄油,将加料打匀的材料倒入锅里。
5. 用中大火 (四分之三)煎至金黄,翻面。
6.再将另一面煎至金黄,熄火,装盘。
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心随风舞: 看饼止馋。
pengl: 新周快乐!饼到成功!
心随风舞: 这个好,简单易学,肯定好吃。
宜修: 真不含糊!
Magnanimous: 除了事业的勤奋,人生也应有对生活的享受!
pengl: 实在,实在;彼此,彼此
pengl: 多谢赞誉!
深海孤帆: 望而却步,垂涎三尺~
Magnanimous: 好友的美食太诱俺了,赞!
乔雨风: 麻烦。 改天你请我吧。
随意风: 想想都应该很好吃, 貌似不太难, 周末试一下.
bluemei: 蓝天里的蓝莓,天天好心情。
祝快乐!
宜修: 俺实在吧?!
pengl: 蓝天之后是蓝莓,一路是蓝。
谢了。七夕快乐!
pengl: “洒向人间都是爱”改名为“吃到心里都是爱”啊?!
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