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七夕浪漫:法式海鲜煎饼

2012-9-4 21:47| 发布者: 新闻速递| 查看: 249| 评论: 64|原作者: pengl|来自: 珍珠湾全球网

摘要: 法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵。遗憾的是,法菜往往让人望而却步。希望今天介绍的菜使法国菜“飞入寻常百姓家”。如果大家喜欢这道菜,可以依样画葫芦,天天在家享受法国海鲜大餐了。 烹制材料(每个饼): ...

法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵。遗憾的是,法菜往往让人望而却步。希望今天介绍的菜使法国菜“飞入寻常百姓家”。如果大家喜欢这道菜,可以依样画葫芦,天天在家享受法国海鲜大餐了。

 



 

烹制材料(每个饼): 小带子1 12个),小虾仁1份,火鸡肉末1份,鸡蛋1个,洋葱四分之一个,parsley (荷兰芹,香菜) 4根, sauvignon blanc 1小勺 Tea Spoon),芡粉3小勺, 鲜柠檬1/4个,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许,黄油加改良油菜子油(或黄油加橄榄油)2小勺。

 



 



 

注意∶图中所示的材料可做成两个海鲜饼。

 

 

步骤

 

1      将小带子,小虾仁和洋葱切小块,荷兰芹切小段,鸡蛋打散。

 

 

2      将火鸡肉末,小带子块,虾仁块,洋葱块,荷兰芹小段,sauvignon blanc,鲜柠檬汁,糖,盐,白胡椒粉放入蛋液里打匀。

 

3      将芡粉放入料里打匀。

 


 

4      起油锅,加2小勺黄油加橄榄油,将加料打匀的材料倒入锅里。

 

5      用中大火 (四分之三)煎至金黄,翻面。

 

6再将另一面煎至金黄,熄火,装盘。

 




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最新评论

引用 2012-8-29 00:47
心随风舞:       看饼止馋。
别看饼了,接着要看你的了。哈哈
引用 2012-8-28 15:16
pengl: 新周快乐!饼到成功!
     看饼止馋。
引用 2012-8-28 02:17
心随风舞: 这个好,简单易学,肯定好吃。
新周快乐!饼到成功!
引用 2012-8-27 14:09
这个好,简单易学,肯定好吃。
引用 2012-8-27 09:56
报告, 做了, 不过没放sauvignon blanc, 也挺好吃的, 谢谢.  
引用 2012-8-25 15:51
宜修: 真不含糊!
  
引用 2012-8-25 15:50
Magnanimous: 除了事业的勤奋,人生也应有对生活的享受!
说得极是!共勉!
引用 2012-8-25 11:25
pengl: 实在,实在;彼此,彼此
真不含糊!
引用 2012-8-25 10:50
pengl: 多谢赞誉!
除了事业的勤奋,人生也应有对生活的享受!
引用 2012-8-25 07:30
深海孤帆: 望而却步,垂涎三尺~
垂涎三尺但望而却步,就吃不到了。赶紧跨一大步啊
引用 2012-8-25 07:18
望而却步,垂涎三尺~
引用 2012-8-25 01:59
Magnanimous: 好友的美食太诱俺了,赞!
多谢赞誉!
引用 2012-8-25 01:59
乔雨风: 麻烦。 改天你请我吧。
打印出来,让嫂子看
引用 2012-8-25 01:59
随意风: 想想都应该很好吃, 貌似不太难, 周末试一下.   
静候佳音!
引用 2012-8-25 01:58
bluemei: 蓝天里的蓝莓,天天好心情。
祝快乐!
  
引用 2012-8-25 01:54
宜修: 俺实在吧?!
实在,实在;彼此,彼此
引用 2012-8-24 16:53
pengl: 蓝天之后是蓝莓,一路是蓝。
谢了。七夕快乐!
蓝天里的蓝莓,天天好心情。
祝快乐!
引用 2012-8-24 15:45
好友的美食太诱俺了,赞!
引用 2012-8-24 10:49
麻烦。 改天你请我吧。
引用 2012-8-24 10:42
pengl: “洒向人间都是爱”改名为“吃到心里都是爱”啊?!
俺实在吧?!

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