连续吃了几年的夹生粽子后,对吃粽子都快没什么兴趣了。熟可忍,生不可忍哪。这个长周末,还一直在犹豫是煮糯米饭还是包粽子。等到三天快结束了了,还是忍不住买了材料。经过网上网下咨询一番,终于明白问题所在,就是米要先泡。 刚出锅,还冒着热气。。。 这个是火腿馅的,因为担心煮不熟,没敢用生肉
还有红豆加红葡萄干馅的,味道也非常不错,已经被我吃掉一半了。。。 今天时间比较紧张,就煮了这一锅,20个。明天准备接着包。 记忆中小时候的端午节还挺隆重的,门和窗子周围都会插上野艾和菖蒲。吃的只要是粽子和咸鸭蛋、鹅蛋。我特别喜欢吃粽子。 奶奶包的粽子只有一种,三角形的,里面是菜籽油拌糯米,加点盐和黑芝麻,肉肯定是想都别想的。可那对我却是最美味的食品。每天放学后两个,也不要菜,从端午节开始可以一直吃半个月。 后来离开家,才知道粽子有那么多种,可是吃来吃去也找不到当年的味道。年年叨唠这个黑芝麻粽子,领导终于忍不住买了一袋黑芝麻回家,结果包了煮出来后连粽子里面的糯米都是蓝黑色的,两人都不敢吃。 自从我们都离开家,奶奶也不包粽子了。可是每年端午节我都会打电话问奶奶有没有包粽子,电话那头总是传来她爽朗的笑声:嘿嘿嘿,你这孩子,我哪里用得着包粽子,光是亲戚邻居送来的都吃不完呢。 已经两个端午节没听见奶奶的声音了。。。
祝大家端午节快乐!!! |
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