选用了五谷杂粮面包粉,里面包括spelt, amaranth, quinoa, millet and kamut。 混合了些种类,包括葵花籽,南瓜籽,亚麻籽和芝麻。 500g的粉,放了6g Dry Yeast。( 自己估量的) 第一次发酵,大约2个小时后成一倍大。取出,揉开,挤出空气后整理成形进入第二次发酵。 使劲揉,多揉,除非您不讲究口感。那还不如不吃了呢。 装入两个容器里进行第二次发酵。 约1个小时后发酵致一倍大,将烤箱预热到200度(C)。 面包体上洒些干面粉后送进烤箱。 25分钟后关火,停滞在烤箱里30分钟后取出。 外壳比较硬,里面很松软,有嚼头。 切开来看看,松软到立不起来 趁热赶紧当下午茶点心吃了一块。 迫不及待地咬了一大口 还烤了几个刚从地里刨出来的红薯,再一次闻到了冬天由北京街头飘过来的烤红薯香味,想起了那个多半人高的大筒烤炉 剥开皮看看, 太好吃了。 |
bluemei: 那武松够雷人的,爱不起来呢
fuji: 天天开心!
旭日风天: 哈,只见过金莲剧照。
人美就行啦。
嗯,蓝梅要看武松的。
哥儿不坏,
蓝梅不爱啦。
bluemei: 咱也肥,只是手臂,脚腕不肥
bluemei: 周末问好!
bluemei: 看过了,不好看呢,串味啦。
阳光底下无新事,好人,坏人轮流坐桩,演绎一部“历史史诗”。
fuji:
bluemei: 也好,少操心。
fuji: 哈哈,随意,瞎瞢。。。
雨柔: 瘦瘦的才好看~我天天想着减肥呢~快上片片~~
浪花朵朵: 我比你还馋,但是还是馋不出战斗力来!
格物便是致知:
旭日风天: 本来是反派呢。
现在都翻案啦。
好像又有新戏演了。
第一条好汉,
宋江都没人采呢。
bluemei: 抓到什么用什么,哈,真有你的
bluemei: 瘦瘦的,不好看呢。
bluemei: 别介,都不成艺,玩玩而已,也是嘴馋的缘故。
bluemei: 金莲本是主角呀,没有这小女人如何能凑齐那108好汉
老糊涂: 没听说过吃亏是福吗?便宜你了
旭日风天: 女人顶了整片天。
武松成花瓶,
金莲当主角啦。
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