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分享陈年往事：柿子树下: 热度 2 他乡异客 2018-12-27 16:08; 儿时四、五岁，曾在山东农村老家生活过几年，和村儿里的孩子们学会了爬树，逮知了掏鸟蛋成了一把好手。姥姥家院门口有一颗高大的柿子树，据姥姥说这树的年纪比姥爷都大。柿子树枝繁叶茂，树荫竟能遮住半个小院儿，吃晌午饭时就搬个小桌在树下吃。我更是像“孙猴子”般成了树上的常客，每每到吃晌午饭时，非得姥姥仰着头扯着嗓子喊我才肯下来。秋天；柿子树挂满了果，看着就喜庆，又有甜甜的柿子和柿饼吃了。农村的孩子哪有钱买零食，姥姥也只能用好不容易才攒下的鸡蛋，去村儿供销社换回些急需的油、盐和煤油。那时虽然村儿里已有了电，但也只能是公家和生产队的机器用，村民们各家各户还是点着已点了上百年的煤油灯。每年总有一些够不着的柿子，挂在高高的树梢上，我总是问姥姥它什么时候才能掉下来，姥姥总是笑呵呵地对我说：等它熟透了就会自己掉下来。果然，有一天大风刮了一夜。早上，我看到了小院儿的地上，一个个摔得稀巴烂的熟透了的柿子...... 。; 个人分类: 散文|8348 次阅读|0 个评论

分享八个农村老家的真实故事: 稻草 2016-8-4 16:24; 作者：李若我的老家在河南南边，与湖北接壤，属于大别山区。如今，农民靠田地致富已非常艰难，按照老家人的说法，累死发不了财。大部分年轻人背井离乡出外打工谋生活，留守的都是老弱妇孺，没有几个真正的劳动力。种田的故事种田向来都是重体力活，老家地处丘陵地带，现代化机械用不了，基本只能靠人工。老人们种的红薯、玉米等产量高、水分大，田地远了，太沉的农作物就弄不回家，只能就近种种，远处的田地只好抛荒。好好的田里长满了水草，或者长着树，都是屡见不鲜的。现在农村最常见是景象是：老大爷在前面走，背着犁牵着牛，老大娘一手牵着小孙子一手拎着农具，还揣着水杯或者几块饼干，一起去地里干活。四处看，田野里都是老人在干活，小孩坐在田埂上玩泥巴或是捉蚂蚱。农历四月，是农村又割麦又插秧的抢天时。今年农忙时，我担心妈妈太劳累，就打电话说：“妈，我回去帮忙吧。”妈妈赶紧阻止我：“不用了，麦已收回来了，秧也插完了，你回来也是玩，还坐车跑来跑去的，既花钱又受罪，等过年再回来吧。” 我不相信这么快家里的庄稼活都能干完，于是请了一个星期假，买了张车票偷偷回家。回到家天都快黑了，妈妈还没回来，左邻右舍说：“你回来的正好，你妈正在收麦子，你回来做饭也好，免得她忙完田地活还要回来做饭。” 我跑到田边一看，移栽田还是一汪水，秧在秧田里一点没动。“你不是说农活都干完了吗？秧插完了怎么怎么还是块大白田？” 母亲不好意思地笑笑，“我不想让你回来受罪，又热又累，我自己慢慢干就行了。” 回来的路上，田间地头上，除草剂和杀虫剂的药袋子随处可见，我问妈妈：“这些不都是有毒的吗，怎么还用得这么普遍？”妈妈解释道，年轻人都出去了，田地都是老人种。老两口种二十多亩地，靠人工拔草捉虫，白天黑夜不停也忙不过来，只有打药了。“药打轻了还治不了，得下猛药。买药不是一瓶一瓶地买，是成箱成箱地往家搬！” 村里的一个小孩打开一瓶敌敌畏喝了两口，还举到大人面前，说“这还挺好喝，给你尝尝？”（图：CFP）在我们村，每年都有小孩误喝农药致死的事发生。粗心大意的家长，把农药随手乱放，小孩不认识字，以为是饮料，拿起来拧开盖子就喝。前几年，村里的一个小孩打开一瓶敌敌畏喝了两口，还举到大人面前，说“这还挺好喝，给你尝尝？”大人一看，抱起小孩就往医院跑，可没跑几步孩子就口吐白沫了。留守的故事回家没几天，邻镇就发生了一件惨剧。这家只有一个两岁的孩子和爷爷，孩子的父母都出去打工了，爷爷带着孙子在田里打油菜籽。小孙子在田边自己玩，困了，就倒在油菜杆上睡着了。爷爷打完油菜籽，就像其他人烧麦秆一样，随手就把油菜杆点着了。这样做，一来不用费力往家运，二来烧了草木灰能肥田，一举两得。火借风势，半间屋子那么多的油菜杆烧得噼里啪啦响。等收拾停当准备回家，爷爷才想起孙子。他发疯一样在大火里找孙子，可是孙子早已被烧得惨不忍睹了。或许是实在无颜面对儿子儿媳，或许是过不了自己心里这一关。在儿子儿媳妇往家赶的路上，这个爷爷就喝敌敌畏自杀了。看病的故事一个中午，烈日当头，我正陪妈妈在做午饭，听到村中传来阵阵鞭炮声。我问妈妈是怎么了，她叹了口气，“老汪头五十多岁，身体好好的，说死就死了。昨天中午，几个老头在村小卖部门口坐着抽烟聊天，快晌午的时候，老汪头说他该回家吃饭了，站起来刚迈步，就一头栽倒了。还没有送到医院，人就停止了呼吸，医生说是脑溢血。” “阎王让你三更死，绝不留你到五更。”妈妈不断感慨着。在我们老家，人们常年都不体检，血压多高都不知道。小病挺，大病扛，头疼脑热就吃点感冒药。只要还能动，就不叫病。直到实在受不了的时候，才会去医院检查。可那时候早就晚了。村里人都说老汪头身体好好的，没病就死了。是因为不体检，有病也不知道吧！寡妇的故事二姐夫善银比我大几岁，四十刚过就去世了，留下一家老小。前年冬天，原本在新疆打工的二姐夫提前回了家，说身体不得劲，不想吃饭，感冒总是好不了。他去医院一检查——肾癌晚期。谁也想不到二姐夫年纪轻轻竟然得了肾癌，上有六十多岁的父母，下有几岁的儿女，怎么办？二姐夫拿出这些年打工的全部积蓄，先在武汉住了半个月的医院，后来又辗转到郑州。那几个月，花钱如流水，病情却越来越严重。一段时间后，二姐夫不认人了，他在病房里见人就打。二姐身上经常被打得青一块紫一块，老父亲也挨了打。医生没有办法，就用绳子把二姐夫捆在病床上，医生说：“他可能是无法接受自己得了绝症，情绪失控精神失常了。” 最终，在医院住了半年的二姐夫花光了全家的积蓄，撒手而去，留下了三个未成年的儿女。过年时我见到二姐，她形容憔悴，瘦得剩一把骨头。我问她以后有什么打算，她说夫家的人担心她一走了之，把三个孩子抛给爷爷奶奶。于是在善银刚死的时候，夫家就规划好了：由大哥安排，他们一家老小全部搬去郑州。他们给二姐找了一份在酒店打扫卫生的工作，给老父亲找了份看大门的班，老母亲就在家洗衣做饭，照顾三个孩子。现在，他们全家的希望都寄托在儿子身上，“只要把虎子供出来就好了。”二姐不断地念叨着。 “再过几年有那个本事考上大学更好，考不上就送去当兵……两个姑娘上到什么程度，就供到什么程度，如果上完高中不读了，就去打工……” “你还年轻，还不到四十岁，不打算再找一个吗？”我问。二姐说，“谁愿意给你养三个孩子呢？” 另一个看病的故事我叔叔家的堂弟祥子，是个命苦的留守儿童。九岁时妈妈肝癌去世，爸爸带着五岁的妹妹去江苏宜兴的石灰窑打工，祥子在老家上学，寄养在伯伯家。直到妹妹要上学，爸爸就不再出去打工了，他在老家种田，或寻点开山炸石、捕鱼的活。祥子也算是过上了几年安稳日子。初中毕业，祥子去餐馆当帮工，每天凌晨两三点起床和面、发面、包包子、磨豆浆、熬粥、炸油条。白天老板休息时，他还要帮忙看老板两岁的小孩，他干了一年后，就放弃了。第二年，他跟着亲戚去东莞打工，进模具厂干了几年。到了二十多岁到了找女朋友的年龄，祥子又跳到苏州的一家电子厂打工。因为他听说电子厂里女孩多，好找对象。在电子厂，祥子管化学品仓库，整天接触的是白乳胶、天拿水、白电油等东西。有人来领，就照单子发货；没人来就在仓库坐着，还挺清闲。这个工作一干就是五年。突然有一天，祥子早上起床，感觉眼睛看东西很模糊，他去小诊所看医生，医生说他是高血压，吃点降压药就好了。坚持了一段时间，他的眼睛持续充血，视力越来越差，还开始断断续续的流起鼻血。祥子只好请假去大医院看病，检查结果出来了：慢性肾衰竭，俗称尿毒症。祥子辞工回到老家，等到了武汉的大医院看病时，他的眼睛已经完全看不见了。医生建议他赶紧透析。透析是个无底洞，三天一次，一次三百多。祥子打工几年的积蓄很快就没了。那时没有报销，花多少钱就少多少钱，眼看钱包越来越瘪，亲人们也欲哭无泪。全家人你一百他二百的凑，加上亲戚朋友的钱，勉强挡了一阵。可是这终究不是长久之计，祥子的父亲不得不加入打工的行列，五十多岁的人为了儿子，和小伙子们一起修马路、搬砖块。祥子说，他可能是在电子厂仓库里接触化学品致病的，可他又没有确切的证据证明。他想去找工厂索赔，可他一没有证据，二离不开透析，最后就不了了之了。一次几个本家在一起聊天，聊到祥子。一位堂哥在背后议论：“自己没有狠气（种），换谁都会自寻短见，明摆着治不好病，结果就是把家里搞穷，何必呢？只不过是多活几年，不如把钱留着给父亲养老。” 年纪大点的伯伯马上反驳道：“谁不怕死？越是这样的人越是怕死。人活一百岁还想望个亮呢！他自己有求生的欲望，总不能让他去死吧！” 后来，赶上国家出台了大病医疗保险的政策，报销一部分费用后，我们悬着的心才稍微放下点。叔叔打一年工的钱正好够祥子透析的费用，可他一年老一年，干不动了咋办？赌博的故事我实在想不通，老家穷乡僻壤，赌博赌注为什么这么大。炸金花、斗地主、三公，大家赌得最多的是三公。一局大概五六分钟，坐门的一局最少要下一千，上不封顶，庄家输赢在两万左右，一晚上输赢二十万流水。抽水一局二百，一晚上能抽五六千，赌桌上清一色都是红皮，没有十块五十的。春节时，去一个朋友家拜年，刚吃过晚饭，三三两两的“赌徒”们就都来了，大家开始聊昨晚谁赢了多少。 “你昨天赢了三万吧？”一个问，另一个答：“哪有那么多！我来时带了两万，走时带了四万，骗你是小狗。” 朋友家不是开赌场的，但赌徒们知道，警察不会去他家抓赌，就渐渐地聚到了那里。像约定俗成似的，不用主家开口，每一局不管是谁输谁赢，都从点子最小的输家那儿抽两百块钱给主人家。当然，扑克、酒水、香烟、零食都一应俱全，炭火烧得旺旺的。晚上八点多钟，该来的差不多都到了。其中一人说“开始吧”，其他人就纷纷附和，自己挑一个合适的位置坐下，主人家就把扑克拿来放在桌子上。一般一桌坐门的六至八人，后边下注钓鱼的男女老少都有，三百五百地押，看哪门手气好就往谁面前放。有时候哪一门连赢几把，大家都把钱往他那儿送，几张一百的从中对折，都把自己的钱做个记号，要么折成三角，或者把钱卷成一卷，排队似得排一排。庄家要是赢了，把这一排钱统统收走，要是庄家输了，拿起一份问，“这是谁的？多少？”后面就有一个人说，“我的，八百。”庄家便“哗哗”数八百递过去。赌博桌有赢有输，赢的人面前，钱越堆越高，像小山似得；输的就坐不住了，要求换扑克、换位置……赢了的随即把钱悄悄装到口袋里，桌面上只留几千元，免得输家向他借。我出门时，正看到一个输家向朋友借钱，朋友拿出一沓对他说：“这是最后一万了啊，你悠着点，别下太猛了。手气不好就下小点，手气好时再下大。” 一晚上，朋友家人来人往，赢了钱的走了，也没有人挽留，刚来的又随即入座。那天晚上的庄家是在外面包工程的，带来一大提包钱，所有人都想分一杯羹。大老板也爽朗：“只要你点子比我的大，奉陪到底！” 不到两个小时，李老板的钱包瘪了一半，几个赢家先后都走了，输家继续拼。到了十一点多，输家没有钱了就喊数，拿烟包代替，往往一个烟包两千，一个打火机一千。这时赌桌上有的人一脸死灰，有的人喜笑颜开。房间里烟雾缭绕，空气混浊，坐门的越来越少，赌局也接近尾声。到后来，只剩三个人坐门时，再怎么招呼也没有人愿意坐一门，赌局就散了。输的也捞不回来了。李老板输了十多万，依然沉着冷静面不改色，夹着提包，笑咪咪地走了。另一个赌博的故事老曹本名叫什么不知道，只知道他姓曹。他不是本地人，是从别的地方到我们镇上做馒头卖的。一家四口在我们镇上住了好几年了，两个孩子读高中，他老婆会做衣服，每到下半年就会跟雇主出去做羽绒服。去年中秋一过，老曹的老婆就跟雇主去外地了，儿子女儿在学校，一个星期回来一次。除了做馒头卖馒头，老曹大部分时间都是空闲的。村里人打牌，老曹常常凑上去看，慢慢地，也开始心痒了。一开始，老曹只是和一帮老头玩玩斗地主。老曹玩牌有个特点，一抓到好牌就手发抖，要是手上有三四个“炸弹”，他的手就跟“打摆子”似的，抖得厉害。渐渐地，凭着小聪明（他记性好，会记牌），老曹玩起斗地主基本是包赢，大家都说他手气好，不大愿意和他玩了。斗地主不过瘾，老曹炸起了金花，一场输一场赢，心很快就野了。没多久，就有人推荐他去“对口味”饭店，那儿有赌大的。 “对口味”饭店生意兴隆，聚满了好赌之人。那里人来人往，窑老板、村干部、街上做生意的都在。饭店老板也姓曹，老曹去了几次之后，就和他认成了本家兄弟。有了这层关系，老曹去得更勤了。赌桌上哪有常胜将军？慢慢地，卖馒头挣的钱不够赌了，他就动存款。开始取一万，想着赢钱了就补上去，谁知一晚上就打了水漂。第二天不甘心，老曹又从银行取出一万继续赌，结果还是输了。等他输了十几万时，饭店老板感觉不能再让他捞了。老板劝他：“兄弟，赌博是要讲运气的，你不适合赌大的，还是别赌了，一年一个赌运，等明年你手气好了再来吧。”老曹一听就不干了，“我一不抽烟、二不喝酒、三不玩女人，唯一的爱好就是赌博，如果连这个嗜好都被剥夺了，活着还有什么意思？” 谁都知道他是想翻本，担心他输多了不好交代。后来再聚赌时，饭店老板还把大门插上，堵着门不让老曹进，好几次，老曹就在外面把门砸得“咣咣”响。小姑娘说：“我爸赌博把钱输完了，没有钱上学就不上了。（图：CFP）在“对口味”的众多赌徒中，小朱手气最好。老曹的钱有一半是被他赢走了。据小朱讲，正好买车差几万块钱，想什么就来什么，“我这车四个轱辘是他（老曹）贡献的。”大家都劝他，小心老曹老婆回来找你拼命，小朱却不以为然，“愿赌服输。” 过年时老曹老婆回来了，大家都闭口不谈老曹输钱的事，好歹让人家过个祥和年。纸是包不住火的，年后孩子开学时，老曹老婆终于发现卡里的十五万就剩下三千多了。追问老曹钱哪儿去了？老曹任凭老婆打骂，死活不肯说。老曹老婆从街坊四邻才得知，存款全被老曹输了。她先去找了银行，说这钱是教育储蓄，除了孩子上学其他用途都是违规，不是开学的时候，银行让他一次次随便取钱，就是失职，她扬言要去告银行；又去找赌场，让他们赔钱，说赌场出老千、下套把她老公骗了，如不赔钱就举报等等…… 闹到最后，银行和赌场还真赔了三万块钱给她。有一次在街上看到老曹闺女买菜，我问她，“小姑娘，现在还没有放假啊，你怎么在家啊？”小姑娘说：“我爸赌博把钱输完了，没有钱上学就不上了。” 很久没有看到老曹的老婆了，听人说，她和老曹离婚了。养老的故事前几天给妈妈打电话时，妈妈说五奶奶死了。我很吃惊，五奶奶八十了，虽然满头银丝，但身体还硬朗得很，耳不聋眼不花。今年回去，我还和她开玩笑说，我要是八十岁的时候身体像她这样就好了。听村里年纪大的人说，五奶奶原是陪嫁丫头，因为正房不生，为续香火，五爷把她收为小的。五奶奶挺争气，一口气生了三子两女。几兄弟分家时，是口头协议，分工合作的：大伯父负责五爷的丧事和两个妹妹的出嫁；二伯父负责正房五奶奶的生老病死，五奶奶顺理成章就归三叔管。五爷去世得早，丧事是大伯父一手操办的，后来两个妹妹出嫁也是他负责的。大伯父的任务算是完成了。正房五奶奶分到二伯父家时，身体不太好，只在二伯父家住了一年多就一病不起，没有多久就撒手人寰，二伯父照协议把正房五奶奶送上了山。五奶奶分到三叔家时，还不到七十岁，她帮着三叔家带小孩、做饭，养鸡喂猪，干了不少活。随着打工大潮的兴起，三叔带着老婆孩子去大城市闯荡，留五奶奶在家闲呆了一段时间。而后，五奶奶的女儿接连生了孩子，五奶奶又去城里带孙子，一带又是十多年。这期间三叔一直在上海打工，五奶奶就在两个女儿家轮流住。前年三叔回来了，把老房子翻盖成了小洋楼——给儿子娶媳妇做准备。五奶奶自觉得年纪大了，不能再在女儿家住下去了，“万一哪天一口气上不来，不能死在女儿家……毕竟女婿是外姓，得叶落归根。”她琢磨。可是三叔的小洋楼却容不下五奶奶。三叔振振有词：“你这么多年帮女儿家带孩子，不管我家的事，对外孙比对孙子亲，我回家，家里就像跑了人一样，院里野草长了一人多高，那时你在哪儿？如今我楼房建好了，你要回来，早干嘛去了？” 五奶奶说，“当初你们兄弟早就讲好了，他们的任务完成了，你的任务没完成我就该你管。”三叔不理五奶奶，过完年把门一锁又出去打工了。五奶奶没有办法，只好找来族里德高望重的人评理，族人们和稀泥，又找来大伯父二伯父，让五奶奶在他们家轮流住，大伯父二伯父口头上答应了，但是心里却大不乐意，我们的任务完成了，这是老三的事，凭什么我们帮他赡养老娘？老三住起了小洋楼，我们还住的是平房，太没有天理了。五奶奶在大伯父家住下了，大伯母嫌弃五奶奶扫地像画龙，洗碗不干净。住满三个月，五奶奶去了二伯父家。有一天我去二伯父家玩，五奶奶洗衣服去了，二伯母说：“前几天我走亲戚不在家，回来冰箱里的肉少了不少，坛子里腌的鸭蛋也少了，会不会是五奶奶偷着送给大儿子家了？”我赶紧宽慰二伯母，说有可能是记错了，这种事没有看见不要瞎猜，手心手背都是肉，五奶奶没有必要这么做。下半年，五奶奶又轮到两个女儿家去住。年后，五奶奶再也不愿意在几个儿女家轮流住了，就借了村里一户人家的空厢房住，吃的米面由两个儿子提供，油盐归两个女儿管。前一段时间，五奶奶烧开水时不小心被开水烫了，一瓢开水从胸部一直淋到小肚子，天气热，伤口发了炎，没有人带她去看医生，也没有人管。过了一个星期，五奶奶就在借住的厢房里，孤零零地去世了。具体死因不详。; 个人分类: 时事转帖|1352 次阅读|0 个评论

分享周永康老家的豪宅: 热度 10 mayimayi 2014-8-1 11:04; 周永康老家的豪宅 ----- ZT 2014年7月30日，周永康落马消息公布一天后，他的家乡江苏无锡“西前头”村涌来大批看热闹的游客。离无锡市区东南方约 20 公里外，有一个村庄，叫--“西前头”，嵌着“西前头”三个被红色油漆染色的楷体大字。这里，便是周永康祖籍老家。村口的两幢周家大宅，西侧为二弟周元兴家，东侧为其三弟周元青家。周家大宅门窗紧闭，游客在镂空窗前想一窥究竟。一位开商店村民说，除了散客，他还见到大客车拉着游客来拍照。看到故居时，游客--60多岁的马翠兰难掩脸上的失望。和女儿女婿从常熟开车赶到这里的路上，她还在不断想象房子的豪华摸样。“这根本不是豪宅，在无锡，这种房子太普遍了。” 据多位村民回忆，周永康曾于2013年4月回来过一次。一位村民说，那天，在很多便衣警察的保护下，周元根（周永康原名）微笑着和上百名乡邻握手。“和村民小聚的整个过程中，他只是微笑，没说一句话。”也有村民说，那次回来，周永康曾感慨：“这可能是我最后一次来看望大家了记者注意到，在周元兴家的大门门梁与对面的车库门上，各贴着一张黄纸红字的咒符。周元青家的大门上，则悬挂着一面“照妖镜”——被红色绳子绑住的圆镜。据村民介绍，咒符和“照妖镜”都是去年调查传闻传出后，为了“辟邪”而悬挂的。　　也正是从那时起，周家宅开始门庭冷落，渐渐归于沉寂。然而，2014-7月30日，萧条的庭院门前，被游客的喧嚣打破，许多游客蜂拥而至，将周宅变成参观的景点。　　穿连衣裙的女子打着阳伞，踩着高跟凉鞋，戴着墨镜，仿佛旅游度假般，透过窗户向老宅内张望；　　穿短袖的胖子将手尽力伸进窗格，用手机拍下一切可以看到的景象；　　有豪车玛莎拉蒂驶来，在门口踌躇一番后，原路返回……游客们说，他们来此主要是为了看眼豪宅，见证历史。据多位村民回忆，周永康曾于2013年4月回来过一次。一位村民说，那天，在很多便衣警察的保护下，周元根（周永康原名）微笑着和上百名乡邻握手。“和村民小聚的整个过程中，他只是微笑，没说一句话。”也有村民说，那次回来，周永康曾感慨：“这可能是我最后一次来看望大家了。有村民说，村子不会因为周永康的审查发生什么变化。“他们风光的时候和我们没什么关系，没落的时候，和我们更没有关系了。” aaccc; 7078 次阅读|14 个评论

分享一项调查显示农村80%的人外出打工: 稻草 2014-2-11 11:19; 一项调查显示，春节过后，50.1%的受访者会去一线城市打工，30%的受访者选择二三线城市，选择老家或者家乡附近县镇的受访者，仅占13.8%。这种选择的背后，其实透着一种深深的无奈。“融不进的城市，回不去的故乡”，对很多人来说，人生的路径并非归去来兮的田园诗，更像是进退失据、左右为难的岔路口。由此可见，农村农业生产就一些老弱病残在做。; 个人分类: 时事评论|3150 次阅读|0 个评论

分享咸鱼的记忆（旧文转来）: 热度 18 自在飞花 2013-9-3 23:58; Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 前注：前天我把特意做的豆豉鱼的照片弄丢了，没法向师傅交差。今天看到JJsummer 的熏鱼照片，和我老家的咸鱼很相似。想起村里原来写过一篇旧文的，就转来附和充数吧。 Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 咸鱼是家乡湖北的地方特色名菜，但在都市里却不常见，属登不上大雅之堂的自家私房小菜。但对于我，其中蕴含了许多美好的记忆。记忆最深的是童年的时候。家乡是鱼米之乡，因而少不了小鱼小虾。但由于乡村物质的贫乏和季节的影响，并不是随心所欲就可以享受到鲜鱼的美味。记得小时候在老家，时常在河里能摸到或捞到一些，但很少自己解馋，更多时候被母亲拿去集市换了钱，用来准备一些最基本的必需品。只有到新年春节的时候，才可以放开胃口，大快朵颐。其中最经典的烹制方法就是制作咸鱼。每年的腊月开始，陆陆续续的，每家每户的，房前屋后到处挂出了长龙，一排一排的，鸡鸭鱼肉，声势浩大。那景象，不亚于如今集市上的丰富和繁荣。但那时只是一年中唯一的一次幸福时光。如果说看着就是一种享受，那么品尝更是一种美味。说来很奇怪，寒冬腊月里腌制的鱼肉味道格外鲜美不同。新年的那几天或是初春客人来访，能偿到一块咸鱼则是莫大的享受。至今那种感觉还会回味无穷，口齿留香。这种享受一直持续到我上大学。每逢大学寒假从家乡归来，妈妈总要让我带上一条咸鱼，送给学校宿舍的同学品尝。那时候咸鱼是家乡土产里最珍贵的礼物，自己家人不一定舍得吃，但招待客人，或是送给同学，母亲和我都是非常高兴和愿意的。待到大学毕业工作之后，物质生活有了极大的改善，咸鱼不再是餐桌上的美味佳肴，慢慢也从记忆中消失。有时回家过春节母亲还是不忘让我带上几条回家，但也是很快就失去了痕迹。有一次和老公外出应酬吃饭，席间，一人侃侃而谈关于“妻子是咸鱼，情人是刀鱼，妓女是河豚鱼“的理论。之后，老公说了句，我就喜欢吃咸鱼，以示自己的清廉。说者无意，听者有心。回家之后我便开始琢磨如何做咸鱼，在自己苦心研究和母亲的指导之下，终于学成正果。可最后的事实是，家里除了我没有其他人对此有兴趣，于是只好作罢。出国后，各式中国菜式减少了很多。在有限的品种中，我又想起了家乡美味的咸鱼，一试很成功。有次party上拿去给朋友分享，没想到都很喜欢，于是激发了心中的热情，时不时会做了和朋友分享。那天正在村里有朋友提到咸鱼，于是便有了今天挂在这儿的图片啦。有时，一首歌，一张照片，一道小菜。。。就是我们生命中永不磨灭的记忆。 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} 正在晾干的咸鱼，风景怎么样？嘿嘿已上餐桌的咸鱼，味道不错吧附制作方法： 1，选肉质肥厚的草鱼鲤鱼等鱼一条，从背部破开去头去掉内脏。 2，食盐适量（一条鱼约需要1/3小碗食盐），热锅里炒熟，加适量花椒一起翻炒至出味。冷却备用。 3，将鱼的全身内外全部裹上花椒盐，用保险膜包好。置于冰箱中腌制48小时。 4，取出腌好的鱼到有风或者阳光的地方晾干。估计需要2天时间。 5，加工成菜。将风干的鱼切成小块，油锅煎炒至皮带金黄色，再加姜葱蒜辣椒酱等调料，适当加点水煮干至熟盛盘即可。 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}; 16610 次阅读|64 个评论

分享快乐老家: 热度 9 口无遮拦 2013-7-11 23:54; http://lianzidi.com/COFFdD0xMzczNTU1NTc2Jmk9MjAyLjEwMS45Mi41JnU9U29uZ3MvdjIvZmFpbnRRQy81Yi85ZC84YTQ2MjYzN2RiNmJlODQ3Y2NmMzkwMjEzYTI1OWQ1Yi5tcDMmbT0wYzZmMGJmODc3NzFlNDAwOTlkN2Q0YmZiNjJmOGEzZSZ2PWxpc3RlbiZuPbnpwLSwySZzPc2vwPYmcD1z.mp3 Normal 0 7.8 磅 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4 月亮下想到他默默地珠泪下记起多少旧情话每段往事升起沉下看流云不说话寂寞吧苦闷吧想起当天月明下两人含笑道傻话心里的他快归来吧这里才是快乐老家几番离合再相聚成功挫败难管它悲哀因有他快乐为有他跟他受苦也罢他知道否我在想他心里的他快归来吧这里才是快乐老家几番离合再相聚成功挫败难管它悲哀因有他快乐为有他跟他受苦也罢他呀他哪日归家心里的他快归来吧这里才是快乐老家嘎哩楞噶嘎哩楞噶这里才是快乐老家嘎哩楞噶嘎哩楞噶这里才是快乐老家 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}; 个人分类: 口无遮拦|13130 次阅读|22 个评论

分享李安真有那么牛吗？: 热度 7 稻草 2013-2-25 19:33; 一点都不牛。中国发展了，老家有地位了，自然李安就被狗眼的好莱坞，高看一眼了。李安和成龙一样，成了在美发展的中国人中的，既得利益者罢了。这种利益既有正义的，也有邪恶的，那要看白人怎么做了。; 4036 次阅读|16 个评论

分享为了传种，公公想乱伦: 热度 15 平凡往事 2012-7-21 00:18; 朋友家的保姆小雅来自农村，相貌姣好，但性格内向，传统，今年25岁。对于老家铁岭农村，她有着太多不堪的回忆。她几乎是逃也似的离开的，想起那段经历，小雅就痛苦不堪。小雅18岁那年，经媒人介绍，认识了邻村小伙阿林。阿林长得不错，身高有一米八，就是有些木讷。小雅感觉两人之间差距挺大，一开始有些抗拒，可阿林的父亲老林对小雅颇有好感，极力撮合。就这样，小雅和阿林展开了恋情。很快，两人结婚了。婚后小雅发现，在杨家，什么事都是公公老林说了算，婆婆和丈夫没有任何话语权。结婚一年多，小雅的肚子始终没见大，这可急坏了林家人。有一天，老林带着儿子到医院检查，医生诊断说，阿林没有生育能力！这事在农村可不太光彩，老林便和小雅商量，为了林家人的面子，让小雅到外面和另外一个男人怀一个，就当是阿林的孩子。小雅不同意：“我既然嫁给了他，无论他怎么样，我都不会背叛他的，最多我和他领养一个孩子。”老林没有做声。又过了一个月，老林突然把小雅喊到自己的房间里，一边抽烟，一边吞吞吐吐地对小雅说：“媳妇，我儿子现在不能生，你说怎么办呢？”小雅默默无言。老林突然抬起头说：“要不，我跟你生一个吧，好歹生下来也是林家的种！” “这不是乱伦吗？”小雅惊得目瞪口呆，断然拒绝。老林也没有勉强她。不过从那以后，小雅的心里便多了一个疙瘩，只要看见公公，就觉得不舒服。而丈夫知道自己没有生育能力后，也自暴自弃，对小雅更不如先前体贴。她觉得在这个家庭生活太痛苦，三年后，她向阿林提出离婚。其实也无所谓离婚，当初结婚只是走个过场，没领证，年龄不够，阿林没有挽留，一场噩梦般的婚姻就这样结束了。两个月后，小雅就到了沈阳，开始了她的保姆生涯。现在朋友家做全职保姆，月薪1200元人民币，照顾做生意的朋友和他的儿子日常生活，晚上就住在朋友家的客房里。现在已经三年多了，看得出他们彼此相处的很好，但朋友平时从不和别人提及她的身世，这个故事还是朋友一次喝醉后讲给我听的，当时他的眼神里充满同情和怜恤。一次我逗朋友:"你就将她招安了吧?" 朋友笑了笑，不置可否。希望苦命人得到好报。; 13230 次阅读|47 个评论

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