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分享 2015上海之旅3）上海人的吃: 热度 6 卉樱果 2015-10-15 04:45; 有身居国外的上海同乡建议贴点正宗的上海菜，馋色忒了。对于我这个不喜欢烹调也不是吃货更不是吃客的人来说，只要有吃，就是美味，不管正宗不正宗。啰嗦一下，记得上世纪六七十年代样样凭票供应时，上海人有两帮，主吃还是主穿。主“吃”的一方大张旗鼓理直气壮：“阿拉钞票才（全）是吃光额，吃光好，吃在肚皮里，才（全）是自家的”。结束了还不忘贬一下主“穿”的：“穿在身上拨（给）宁家（人家）看，呒啥意思。” 主“穿”的不声辩什么，只是穿出来给大家看。不是那种买来的衣服。成衣店的东西样式千篇一律、颜色只有数得清的几种。手巧的女孩女人，从布店扯来料子，给衬衫镶条花边，裤脚小个半寸，效果立马就不一样了。我有个女同事，连“风雪大衣”也敢做。一家人外出从头到脚光光鲜鲜，赚回头率也是一种荣耀的满足。穿的支出比重大了，吃的方面当然少些内容了。不过关起门来的事，有时候也会暴露，那些对你穿着鲜亮心存嫉妒的邻居，会猛不丁推门进来看看（那时候还没买房呢，邻居比现在的亲人关系还随便）：“夜到（晚上）吃啥啦？噢哟！嘎（这么）节省啊？” 现在好了，吃穿都可以放开，只要不穿真名牌不每天上馆子。国内的人也明白了，朋友们出国后都会变小气的。我这次回去，都是亲朋好友请客的，吃的时候高兴一阵，抹嘴巴的时候惭愧一下。至于价格，没有一位主人认为是贵的。我习惯于算绝对值，觉得每顿恶巨呀！上面一张照片是外企老同事请客，两人量，吃到了久违的呛虾（以前公司聚餐每次都点的）。餐馆属于大众级别+，五个菜一碗面三百元不到，老同事连呼合算。以上是十人餐，包房。久违的上海味道！忘了拍环境拍每个菜，扫了差不多才拍剩菜。结账850，旁人还是说合算，那是我四分之一养老金。这个是在浦东的一家饭店，装潢富丽堂皇，抵得上大温哥华任何一家中餐馆。四人餐，因为都是同龄人，点的清淡，吃的舒坦。这次是黄浦区的一家饭店，包房。餐前红酒。醉鸡是我的最爱。拼盘和炒菜上台了，非常艺术。大闸蟹的时候未到，海蟹常有。餐后通常都有水果送。大温哥华中餐馆送的是“糖水”就是赤豆汤绿豆汤百合汤之类的。六人餐近千元，主人还是说不贵。进了饭店，被家乡菜美味吸引，把国外媒体说的“地沟油，农药水果”全部置之脑后了。饭店里的水果如果从大超市进货就亏了，估计是街面店的。一向崇尚西方生活方式的上海，咖啡店如雨后春笋到处林立。建筑宏伟装潢高大上，星巴克更是高级会客地方。想想温哥华除了市中心，星巴克或Tim Hortons其实就是上海以前的油条豆浆小摊那么平民，赶着上班的工薪族，沿街放一个盒子的乞丐们都可以进去落脚，化几个硬币喝上热咖啡和甜麦圈。与日本旅人在星巴克的建议午餐。总价忘了，只记得咖啡是近三十元一杯，不可续杯的。吃中餐因为太享受热闹亲热的气氛、丰富喧哗的聊天，和每个菜的好味道，往往忘记拍环境。西餐则不同，有一种幽静和悠闲，慢慢吃，轻轻聊，也有时间拍照和欣赏。西式午餐套餐，每人一百八十元，上面是前菜、饮料和边菜，很不错。主菜三文鱼和牛排，少的一笃笃，难看味道也差远（我当然没表露），吃个氛围和友情，最重要了。除了被请客外，其余中晚餐在父母家吃，由护理阿姨烧。四人基本上三荤三素一汤，比我和老公俩在温哥华的菜肴丰富多了。护理阿姨没时间跑去大超市买菜，就地室内小菜场室外小摊解决。酒店提供自助早餐，不贵，中式十五元，豆浆油条粥包子；西式四十五元，面包牛奶咖啡。我吃自助基本不合算的，就去了街上小店附近下海庙素斋店一家家吃下来。血糯米粥包子鸡蛋腐乳那套只要五元五，小笼包油豆腐粉丝汤也差不多这个价。最好吃的是东来面馆的青菜面加荷包蛋七元五，比下海庙素斋面馆便宜一半。不过东来面馆的餐巾纸是挂在门上的厕纸。从上海回到温哥华的家，一称，两个礼拜重了一公斤半。请大家点这里给我们的画和照片加加分吧，谢谢啦～; 个人分类: 故乡情深|15970 次阅读|6 个评论

分享名牌流感藥防治成效俱低: ytsword 2014-4-14 23:49; 獨立評審報告指：政府毋須再大量囤積「特敏福」或「樂感清」作為流感大流行應變預案措施，以免浪費公帑。為何囤積？一旦出現流感大流行，預防新流感病毒的疫苗需數月才可製成應用。於是藥商聲稱未有疫苗前，可用「特敏福」或「樂感清」來預防；且用作治療流感，可減少病人入院及肺炎等嚴重併發症。然而，上述療效聲稱，大部分基於藥商的自資研究，且欠奉原始數據及符合科學規格的研究報告。拖延多年，直至最近才把全部資料公開。獨立評審：從近期公開的資科中，評審機構分析了20項「特敏福」及26項「樂感清」的臨床研究，涉及24,000人。評審結果： 1. 治療成效 a. 縮短成年人的流感病徵16.8小時，縮短健康兒童的流感病徵29小時，完全沒有縮短哮喘兒童的流感病徵。 b. 完全沒有減少患流感人士入院。 c. 完全沒有減少患流感人士出現肺炎等嚴重併發症。 2. 預防成效 a. 減低部分人士感染流感病毒後出現病徵的機會，但完全沒停止他們繼續散播病毒。沒病徴、卻繼續散播病毒人士，因仍如常活動，包括上班上學及社交，令病毒更易在社區傳播。結論： 1. 「特敏福」及「樂感清」不能減低患流感人士入院及出現嚴重併發症，無助紓緩流感大流行期間醫院的壓力。 2. 「特敏福」及「樂感清」只能預防流感病徵出現，不能預防無出現病徴者傳播流感病毒。若在社區廣泛用作預防，等同製造更多無病徵播毒者，令病毒散播更快。 3. 「特敏福」及「樂感清」批發價每個療程高達20美元，但只能縮短成年人不到一天、健康兒童約一天的病徵，價錢太貴成效太低。決策者應審慎考慮是否值得花公帑提供上述藥物。我的建議：切勿再迷信「特敏福」及「樂感清」。; 5963 次阅读|0 个评论

分享侵略战争养肥了日本的名牌企业（2）: 热度 2 岳东晓 2014-2-3 15:13; 《侵略战争养肥了日本的名牌企业（1）》一文说明日本通过侵略战争获取了巨额的国家财富。其中一点，就是通过侵略掠夺，日本实现了产能的增加。更简单地点，就是日本掠夺的黄金、矿产、粮食等等的部分转换成了工厂、企业。在战争期间，日本的民用或者军民两用工业通过侵略掠夺所得取得了巨大的增长。以日本最大的企业丰田汽车为例，在918事变后，福特、通用等汽车公司被排挤出日本市场。1937年，日本全面侵华之后，依靠侵华日军的卡车（Toyota Model GB等)订单，1938年其挙母市厂投产，1938年到1945年期间其产量剧增。战后，丰田公司以其战时工厂为样板，继续扩展产能。其他日本汽车公司如日产、五十铃也是如此，从日本对华战争获得飞速发展。日本的电器公司，如日立、东芝等，也是在日本侵华战争期间依靠军队订单成长。日本的金融巨头则在侵华洗钱的过程中大大地获利。那些以军工生产为核心的日本企业，在战争期间同样实现大量的固定资产投资，产能大大增加。在战后，这些日本军工企业很快实现了军用向民用的转化。以尼康公司为例，主要生产军用望远镜、镜头、炸弹瞄准镜、潜望镜等等军用光学设备，在侵华战争期间扩展到2万3千多员工。战争结束后，这些产能迅速转换为民用照相机生产。以三菱公司为例，在侵华战争期间，它为日军制造飞机等武器，还大量使用了从中国与朝鲜抓的劳工（这些劳工很多被三菱公司折磨致死者）。在战后，三菱迅速转型为大型的工业集团公司，其产品除重工业之外，还包括能源、化工等领域。为什么这些日本企业在侵华战争期间能指数增长？因为日军的订单。日军下订单的钱从哪里来？通过掠夺中国及其他国家获取。这些日本企业战后的发展不但基于战争期间被非法财产养肥的产能，依靠非法粮食喂养成长的技术工人，更是仰仗从那些在战争期间非法获取暴利的金融机构获得的巨额贷款。如前所述，日本从中国掠夺的黄金估计达到两万吨，这不是一桶金，而是十个仓库的黄金。这就使日本的企业能在二战结束后不但能迅速恢复，还能依靠非法资金急剧扩张。美国在战后给日本提供的主要好处是让日本企业能够进入美国市场，但却允许日本对其国内市场实行贸易保护。美国也向日本提供了一些资金援助，但这些援助相对于日本从中国及亚洲其他国家掠夺的黄金与其他资源来说基本可以忽略。由此可见，日本的主要知名企业其实都是在中国人的尸骨与财富上得到发展，它们在战后取得的迅速发展的物质与资本基础，来自对中国及亚洲其他国家的掠夺。日本的所谓经济奇迹不过是一个抢劫杀人犯洗钱的过程。正如我在十多年前指出的，一旦这个洗钱过程结束，日本经济就会陷入停顿甚至倒退，而日本人为了走出困境，必将重操其犯罪的旧业，向中国与亚洲发动进攻。日本这种进攻的目的之一是掠夺，目的之二则是对中国的毁伤。因为使中国变弱，也就使日本相对变强。未来中日之战，中国必须寻求在自己损伤较小的情况下，实现对日本军国主义的歼灭性打击，并且剥夺日本的非法财产。剥夺日本非法财产既可以将日本掠夺的财富连本带利的夺回；也可以退而求其次，将其非法财产尽数摧毁，使其无法继续利用非法财产为非作歹。; 个人分类: 中日关系|6271 次阅读|0 个评论

分享侵略战争养肥了日本的名牌企业（１）: 热度 4 岳东晓 2014-2-3 05:35; 我在《对中国和亚洲的掠夺是战后日本经济发展的基础》一文揭示了日本二战后经济飞速发展的奥秘：那就是日本的所谓经济奇迹不过是一个洗钱的过程。通过对中国及其他亚洲国家的榨取，日本在一九三○至一九四四的十余年间获得了极大的物质财富，并且导致其经济迅速膨胀。而在二战结束后，日本将自己打扮成受害者，拒绝赔偿，然后将掠夺的财富转化为经济实力。后来，我指出一旦这个洗钱过程完成，日本由于其固有创造力的缺乏，又没有新的大规模掠夺机会，经济将陷入停顿。历史的发展已经证明了我的预见。《对中国和亚洲的掠夺是战后日本经济发展的基础》一文主要是从宏观角度证明（1）日本掠夺财富巨大；（2）日本遭受的战争损失相对很小；（3）日本没有吐出其掠夺所得，并且根据日本二战前后的宏观经济数据论证了日本战后经济奇迹是一个洗钱过程。但是这种数学式的证明可能使某些读者缺乏感性认识。所以，我在此用若干日本名牌企业如丰田、尼康、三菱等作为实例进行说明。有人说，日本1945年战败时有什么。做出这个陈述的人也许是作为一个反问。但是让我们权且把它当成一个事实问题，做一个很不完备的回应。日本在1945年战败时有多少财产？这是一个国家财富(National Wealth）的计算问题。所谓国家财富就是一个国家政府、企业及国民的全部财产减去其欠的外债，资产包括房产、基础设施、工厂、学校、医院、黄金、珍宝、古玩，等等等等。日本人在其侵略战争期间，从受害国家人民手里掠夺了大量的黄金。日本从中国获取黄金的方式有三种，一是抢夺，二是搜刮，三是开采。抢夺很简单，就是暴力夺取原本在中国人手里的成品黄金，这往往伴随着对黄金主人的杀害；搜刮，就是强迫沦陷区人民交出黄金，换取日军发行的纸币；而开采，则是占领中国的金矿，将中国人开采的黄金运回日本。根据《黄金武士----—二战日本掠夺亚洲巨额黄金黑幕》一书披露，日本在南京城不仅是屠杀了30万人，而且利用“金百合”计划，从南京及周围区域掠夺至少6000吨黄金。按照现在的金价，价值2200亿美元。日本人暴力抢夺、搜刮黄金的记载很多，不再详细举例。我这里把开采单独列出，引起注意。光是在山东招远金矿，日本人就掠夺黄金54.8万辆。这是一个纯利润，金矿属于中国，开采黄金的是中国人，而他们消耗的粮食等也来自中国，而最后黄金被运回日本。据不完全统计，日本从中国掠夺的黄金总量在2万吨左右，价值约7000亿美元。今天，印度民间拥有一万五千吨黄金。而中国在1949年全国几乎没有黄金；到2006年，经过数十年开采也都只有600吨黄金，即使加上蒋介石带走的几百吨黄金，整个汉民族的黄金拥有量与印度相比也微乎其微。中国文明统一并且延续了几千年，虽然曾经遭到蒙古人、满人的统治，但是蒙古人没有带走多少黄金，满人也没有将大量黄金送出中国。中国积攒的黄金应该不比印度少。那么中国的黄金哪里去了？大部分被日本人夺走了。这些黄金现在在哪里？正被日本人享用不尽。日本人掠夺的其他资源，如铁、铜、钨、锰及其他金属虽然单价不及黄金，但是其量巨大。同样，这也是一个纯利润。为了开采这些矿产，数十万中国矿工被日本人折磨而死，而且其活着时消耗的食物等也来自中国。这些金属被运回日本后，只有小部分以弹药外壳形式消耗，大部分用于各种建设，转换为日本的固有资产。据不完全统计，日本在中国掠夺的金属包括1亿8000万吨铁矿，150万吨铜，等等。日本人从中国掠夺的消耗性资源，如煤炭、棉花、粮食等等也间接地被转换为了国家财富。盖房子、修路、筑桥、办工厂、造机器、建学校不光是需要原材料，也需要能源，而日本人要完成这些生产、建设活动需要吃饭、穿衣、取暖。那些掠夺的消耗性资源也因此被转换为国家财富。以上的例子还只是被日本的掠夺转换为国家财富。日本的掠夺还大大提高了其无形资产与软实力。这主要有两方面：（１）提高了日本国民的教育程度；（２）降低中国国民的教育程度。一方面，日本在１９３１到１９４５年的１４年时间内，通过从中国、越南等地掠夺粮食及其他资源，其大中小学教师与学生都能白吃白喝、安心读书，而不需要从小干活，这就使日本人有力量向其国民提供良好的教育，也有经费从发达国家聘请教师、教授，购买图书、科研设备等的，培养各种层次的人才，其科研人员还能吃着日军抢来的粮食搞研究。而同时，在中国方面，粮食被抢、房屋被烧、学校被摧毁，幸存的师生只能仓皇躲避，很多倒毙在逃亡的路上，而活下来的也必须努力劳动、挣扎求生，很难完成教育，更谈不上搞什么科研。这个教育程度的差异导致的结果是，在战争结束后中日两国民众的教育程度出现巨大差异。日本的这种软实力的相对优势，如同其在经济方面获得的绝对优势一样，都使中国在战后继续长期陷入被动、落后甚至被日本剥削的低位。下面我将以若干日本大企业的发展说明侵略战争如何养肥了日本的名牌企业。 ---先写到这，未完待续---; 个人分类: 中日关系|8693 次阅读|0 个评论

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